سرکردہ محققین کی طرف سے کی گئی ایک حالیہ تحقیق میں، کمپوسٹ ایبل کی حفاظت کے حوالے سے خطرناک نتائج سامنے آئے ہیں۔کرافٹ سلاد کٹورا.یہ دریافت کیا گیا ہے کہ یہ بظاہر ماحول دوست پیالوں میں "ہمیشہ کے لیے کیمیکلز" ہو سکتے ہیں۔یہ کیمیکلز، جنہیں فی اور پولی فلووروالکل مادہ (PFAS) کے نام سے جانا جاتا ہے، نے اپنے ممکنہ مضر صحت اثرات کی وجہ سے خدشات کو جنم دیا ہے۔
پی ایف اے ایس انسانی ساختہ کیمیکلز کا ایک گروپ ہے جو گرمی، پانی اور تیل کے خلاف مزاحم ہیں۔چکنائی اور مائع کو پسپا کرنے کی صلاحیت کی وجہ سے ان کا وسیع پیمانے پر استعمال مختلف صنعتوں میں ہوتا رہا ہے، بشمول فوڈ پیکیجنگ۔تاہم، کئی مطالعات نے ان کیمیکلز کو صحت کے مختلف مسائل سے جوڑا ہے، بشمول کینسر، نشوونما کے مسائل، اور مدافعتی نظام کی خرابی۔
حالیہ مطالعہ کمپوز ایبل پر مرکوز ہے۔ڑککن کے ساتھ سلاد کا پیالہ، جو روایتی پلاسٹک کنٹینرز کے سبز متبادل کے طور پر فروخت کیے جاتے ہیں۔یہ پیالے دوبارہ استعمال کیے جانے والے کرافٹ پیپر سے بنائے گئے ہیں اور اضافی پائیداری کے لیے پی ای لائنڈ انٹیرئیر کو نمایاں کرتے ہیں۔وہ لچکدار، اخترتی کے خلاف مزاحم اور متعدد مقاصد کے لیے موزوں ہیں۔
تاہم، مطالعہ نے جانچ کی گئی کمپوسٹ ایبل ٹیک آؤٹ پیالوں کی ایک قابل ذکر تعداد میں PFAS کے نشانات دریافت کیے۔یہ دریافت ان کیمیکلز کی پیالوں سے ان میں موجود کھانے کی طرف ممکنہ منتقلی کے بارے میں تشویش پیدا کرتی ہے۔ان سمجھے جانے والے ماحول دوست کنٹینرز میں پیش کیا جانے والا کھانا کھاتے وقت صارفین نادانستہ طور پر PFAS کا شکار ہو سکتے ہیں۔
اگرچہ یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ PFAS کی سطحیں پائی جاتی ہیں۔کاغذ کے پیالےنسبتاً کم تھے، ان کیمیکلز کی تھوڑی مقدار میں بھی مسلسل نمائش کے طویل مدتی صحت کے اثرات نامعلوم ہیں۔نتیجے کے طور پر، ماہرین ریگولیٹری اداروں پر زور دے رہے ہیں کہ وہ فوڈ پیکیجنگ مواد میں پی ایف اے ایس کے استعمال کے لیے سخت معیارات اور ضوابط طے کریں۔
کے مینوفیکچررزکمپوسٹ ایبل ٹیک آؤٹ پیالے۔اپنے پیداواری عمل اور مواد کا دوبارہ جائزہ لے کر ان نتائج کا فوری جواب دیا ہے۔کچھ کمپنیوں نے پہلے ہی اپنی مصنوعات میں PFAS کی سطح کو کم کرنے اور صارفین کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے اہم اقدامات کیے ہیں۔
جبکہ مطالعہ کمپوسٹ ایبل میں PFAS کی موجودگی کے بارے میں خدشات کا اظہار کرتا ہے۔سلاد کے پیالےیہ یاد رکھنا بہت ضروری ہے کہ یہ پیالے اب بھی بہت سے فوائد پیش کرتے ہیں۔ان کی ری سائیکلیبل کرافٹ پیپر کی تعمیر انہیں ماحول دوست انتخاب بناتی ہے، اور ان کی واٹر پروف اور تیل سے بچنے والی خصوصیات انہیں کھانے پینے کی اشیاء کی وسیع رینج کے لیے موزوں بناتی ہیں۔چاہے ٹھنڈا سلاد ہو، پوک، سشی، یا دیگر پکوان، یہ پیالے چلتے پھرتے کھانے کے لیے ایک آسان اور ورسٹائل آپشن فراہم کرتے ہیں۔
آخر میں، حالیہ مطالعہ کے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ کمپوسٹ ایبل ٹیک آؤٹ پیالوں میں PFAS کے نام سے جانا جاتا "ہمیشہ کے لیے کیمیکل" ہو سکتا ہے۔اگرچہ یہ دریافت ممکنہ صحت کے خطرات کے بارے میں خدشات پیدا کرتی ہے، مینوفیکچررز اپنی مصنوعات میں PFAS کی موجودگی کو کم سے کم کرنے کے لیے فعال طور پر کام کر رہے ہیں۔ان نتائج کے باوجود، کمپوسٹ ایبلکرافٹ پیپر سلاد کے پیالے۔ماحول دوست اور آسان فوڈ پیکیجنگ حل تلاش کرنے والے افراد کے لیے ایک قیمتی آپشن بننا جاری رکھیں۔
پوسٹ ٹائم: اکتوبر 18-2023